大家都知道，白酒都是具有一定度数的。酒的度数是根据酒内酒精含量的高低来分类的。现在开始青睐低度白酒，各种香型、各种档次的低度白酒越来越受到广大消费者的喜爱。可在低度酒的生产过程中，常出现酒度越低，酒味越寡淡，酒体不丰满，甚至出现“水味”，即所谓的低度白酒“低而淡”的问题。那么如何解决低度白酒这个问题呢？